Відео

Το λαδι καί το λεμόνι νά μην το βάζετε αμέσως γιατί τά χόρτα κιτρινιζουν νά το αφήνεται νά το βάζετε όταν τά βάλετε στο πιάτο...

Ευχαριστούμε για το βίντεο. Ερώτηση: Αντί να τα βάλουμε όλα στη χύτρα για μισή ώρα , γιατί δε βάζουμε μόνον τα φασόλια; Τα υπόλοιπα μόνο στο φούρνο. Δε θα κρατούσαν περισσότερη γεύση και άρωμα (και υγιεινά συστατικά) ;

Κ. Φαιη καλησπέρα. Το κατω φύλλο εχει 5 μπαλάκια;;;;; σε ένα;;;. Και μετα παει ενα ένα και πόσα. Σ ευχαριστώ πολύ. Μπουνε Σιαρε.

Υπέροχη η συνταγή σου Fey μου!!!! Σε ευχαριστούμε πολύ, θα τη δοκιμάσω οπωσδήποτε!!! 🇬🇷🇵🇦🇨🇾

Αδερφούλα μου , περαστικά σου σιδερένια , επιτέλους σε ξαναβλέπουμε , μας είχαν λείψει η παρουσία σου με τις υπέροχες συνταγές σου γεια στα χέρια σου 🥰🥰👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

καλησπερα στην πιο γλυκια σεφ ολου του κοσμου!!!!!ελπιζω να εισαστε καλα να μας χαριζετε μοναδικες συνταγες!!!!!!με εσας εμαθα και φτιαχνω πιτες μοναδικες αλλα και ολες τις συνταγες σας μαγειρευω!!!!!!!σημερα εφτιαξα νηστισιμη πατατοπιτα κοπιαστε!!!!!!ειρηνη απο λεωνιδιο αρκαδιας.😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

Παραδοσιακή συνταγή της Σερβίας είναι

Καλημέρα ❤ Fey Πολυ ωραία συνταγή Σε ευχαριστούμε πολύ για της ωραίες συνταγές σας Ομορφη μερα να έχετε με υγεία με την αγάπη μου ❤❤❤😊😊😊😊

Σιδερένια ❗ Να είσαι πάντα καλά ❗

Αγαπητέ Fey, χαίρομαι που επέστρεψες! Ευγνώμων για το υγιεινό πιάτο που δίδαξε, η Priscila Sximidt από τη Βραζιλία.

Ευχαριστούμε πολύ ❤ για τις συνταγές σας ❤

Καλό απόγευμα κυρία Φαίη , εξαιρετικό πιάτο και ότι πρέπει για αύριο να το συνδυάσουμε με ψαράκια , σας ευχαριστώ , να είστε καλά , 😊

Τι σχόλιο να κάνω; Αυτό το φαγητό άπορα αγαπημένα μου γεια στα χέρια σου πάντα γερη

Καλο 15αυγουστο της Παναγιας.Σιδερενια.Πολυ ωραιο το γλυκο σας παω να το φτιαξω❤❤❤

Μου την έμαθε η γιαγιά μου πού ήρθε από την Ροδεστο Θράκη Ανατολική Θράκη και την κάνω κάθε Αύγουστο για όλο το χειμώνα

Γράψτε μας τις δοσολογιες

Σιδερένια ,Φαίη ❤

Αγαπητη κυρια Φαιη , χαιρομαι ολυ που σας ξανα βλεπω μετα απο πολυ καιρο , ευχομαι περαστικα σας να σε εχει ο Θεος καλα απο εδω και περα κοντα στην οικογενεια σας , οσο για το γλυκο ειναι τελειο , τους χαιρετισμους μου στον γιο , σας στελνω την αγαπη μου ❤😊

Καλησπέρα fey Περαστικά Σιδερενια σου εύχομαι 🙏❤❤❤ Σε ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συνταγή Καλο μηνα κ καλή νέα εβδομάδα με υγεία Σου στέλνω την αγάπη μου ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 🌹 ❤️ ❤️ 🌹

Σιδερένια απο δω και πέρα γερή και δυνατή να μας φτιάχνετε ωραίες συνταγές

Περαστικά Σιδερενια Να είσαι πάντα καλά ❤❤❤❤ 3:43

Σιδερένια σας εύχομαι. Να χαίρεστε την οικογένειά σας ❤❤❤

Περαστικά σας εύχομαι να είστε πάντα γερή η αλήθεια είναι ότι έχουμε γίνει μια παρέα και όταν δε ανεβαζεται βιντεάκι ανησυχούμε αλλά όλα καλά καλή συνέχεια πάντα με δυναμη

Καλό μήνα με υγεία κ καλό Δεκαπενταύγουστο!🙏Περαστικά σου Φαίη μου, σιδερένια....💪δεν μου πήγε καν το μυαλό σε θέμα υγείας, νόμιζα πως σταμάτησες το yt!🤷‍♀Πολύ νόστιμο φαίνεται το γλυκό, ευχαριστούμε για τη συνταγή! Πολλά φιλιά, καλό υπόλοιπο Κυριακής κ καλή εβδομάδα!😘❤

Ωραίο θα το κάνω

Γλυκεισ μανουλα! Τελεια η πιτα!

Φωτεινηή μόλις τώρα έφτιαξα την δική σου συνταγή με σαλάχι έγινε τέλειο πολύ νόστιμο μου άρεσε είναι μιά εποχιακή συνταγή !!!

Θα ήθελα να παρατηρήσω ότι η πεντανόστιμη αυτή συνταγή δεν είναι αποκλειστικά βλάχικη, αλλά τη φτιάχνουν σε ολόκληρη τη Βαλκανική Χερσόνησο, εδώ και χιλιάδες χρόνια. Αναφορικά με τη λεγόμενη αλευρόπιτα ή ζυμαρόπιτα Ζαγορίου, σε άλλα ζαγοροχώρια ρίχνουν νερό, σε άλλα γιαούρτι και γάλα όπως εσείς. σε άλλα ρίχνουν το αλεύρι μέσα σε βραστό νερό και τη λένε ζεματιστή τυρόπιτα (με πολύ πηχτό χυλό, που όταν ψηθεί και κοπεί σε κομμάτια μοιάζει σαν να έχει πολλά φύλλα, όπως η σφολιάτα). Στα χωριά του Δομοκού, τη συνταγή ακριβώς που παρουσιάζετε τη λένε μαμαλίγκα και στη Λαμία κουρκουτό (άλλες νοικοκυρές βάζουν αυγά, άλλες όχι). Ενώ την παραλλαγή με αφαίρεση του γιαουρτιού και πρόσθεση τριμμένου ξερού κολοκυθιού τη λένε στα μεν χωριά του Δομοκού κολοκυθομαμαλίγκα, στη δε Λαμία επίσης κουρκουτό, δεν αλλάζουν το όνομα, ενώ στη Θεσσαλία τη λένε μπατζίνα. Ανεξαρτήτως παραλλαγής, γίνεται πολύ πιο νόστιμη με σκληρό σταρένιο ή με καλαμποκίσιο αλεύρι και με πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα, γιαούρτι και βούτυρο. 🙂

Φαίη γεια σου, ιδα ολο το βίντεο μετην πίτα που μου τρέχουν τα σάλια εμέναου διέφυγε κάτι και δεν άκουσα την αναλογία της ζύμης δας εναι εύκολο να μας την δώσετε δας ευχαριστώ πολύ με εκτίμηση και σεβασμό ❤

Είναι υπέροχη συνταγή μπράβο Φαίη,εχω μισ ερώτηση τη μάρκα είναι το μίξερ σε ευχαριστώ πολύ εχθές τα έφτιαξα τα φάγαμε κιόλας ❤

Τελεια η κασιοπιτα!❤🥰😍

Μουσιατε πιτε. Μπούνε σιαρε.

Οι Ρωσοι και οι Σερβοι βαζου αντι για τα ξυλακια απο την Κρεβατια βαζου σε καθε βαζο 2 φυλα Βυσσινιας και φυλο χρενας. Ωραια οι Συνταγη σας .

Τον μαγειρεύω και με μοσχάρι ελαφρώς κοκκινιστό. Δηλαδή βράζω το μοσχάρι με λίγη ντομάτα και φυσικά αρκετό νερό. Μόλις βράσει ρίχνω τον τραχανά και βράζω λίγο ακόμα να γίνει κι ο τραχανάς. Πρέπει να είναι πηχτή σούπα. Γίνεται τέλειο! Τίποτα άλλο ούτε κρεμμύδια ούτε τίποτα.

Καλά έπαθα πλάκα! Μου θυμησε τα παιδικά μου χρόνια στο χωριό όταν η γιαγιά μου μαζί με νύφες, κόρες κλπ έφτιαχναν τον τραχανά. Τρελαινόμουν να τον τρώω ωμό λίγο πριν στεγνώσουν! Μου έλεγαν να μην φάω πολυ γιατί θα πρηστώ. Δεν τους άκουγα φυσικά και ως το βραδυ βογκούσα!

❤πολύ ωραίο !!! Θα μπορούσατε στα τελευταία λεπτά να ρίχναμε και τα αμύγδαλα για να ομογενοποιηθούν σε γεύση!!! Κατά τα άλλα τέλειο! Για στα χέρια σας!!!

θα μας πείτε πως κάνουμε ξινοχονδρο;

Τελεια ειναι!❤😍🥰

Μπορουμε να αφησουμε το κολοκυθακι με τα υγρα του και να μην προσθεσουμε γαλα η να βαλουμε λιγο γιαουρτι;❤🥰😍

Μ αρεσουν πολυ οι πιτες με χυλο,επειδη μπορεις να βαλεις ο,τι αλευρι θελεις,ενω για ανοιγμα φυλλου ειναι πιο ιδανικο το λευκο.❤🥰😍

Συγχαρητήρια στην Νέα γενιά,που προβάλει τον πολιτισμό μιας άλλης εποχής. Όλοι μαζί δημιουργείτε μια υπέροχη συνέχεια.Απο την Μητέρα, στην θυγατέρα και στον εγγονό.Με απλά υλικά,και χωρίς τα σύγχρονα μέσα ήξεραν να δημιουργούν νόστιμα φαγητά και να χαίρονται την κάθε στιγμή.Νοσταλγουμε την ανέμελη εκείνη εποχή, αλλά πίσω δεν μπορούμε να γυρίσουμε.Ομως χάρη σε εσάς, την νέα γενιά,που προβάλλεται όλα αυτά,μπορούμε να θυμόμαστε την εποχή που έφυγε, ανεπιστρεπτη .

Στον φουρνο που τα ψηνετε σε ποσους βαθμους ?αντιστασεις ή αερα?ευχαριστω..αν το γαλα ειναι απο σουπερ το ζεσταινουμε παλι απο χθες ..ή την ιδια μερα που θα βαλουμε το συταρι?

Επειδή αποστειρωνεις τα βάζα καλό είναι να μην βάζεις τα χέρια μέσα. Παρόλα αυτά ωραία συνταγή

Φαίη, καλημέρα. Τα βάζα πρέπει να είναι αποστειρωμενα;

Πού μπορούμε να βρούμε τυρομαγια?

Χωρίς δυόσμο και ζάχαρη, μόνο γεμιστά δεν θα μυριζουν

Εγώ έχω μαγιά σε σκόνη, πόση να βάλω?

Πολυ ωραια η συνταγη αλλα δεν μας λετε ποσο μπαλσαμικο βαζουμε

Θαλεγα για τ λικερ με τα σπασμενα οχι,γιατι εχουν υδροκυανιο,το μεσα απο τ κουκουτσι

Εμένα δεν είχαν κουκουτσια